アスパラとチーズの黒こしょう風味
アスパラベーコン大好きマンの私にとって、アスパラとベーコンは二つで一つ。おかずじゃ負け知らず。アスパラベーコンを超える最強タッグ、思いつきません！
材料（2人分）
〈1人前/塩分1.5g カロリー251Kcal〉
アスパラ・・・・・・・・・・6本
スナップえんどう・・・・・・100ｇ
ベーコン（かたまり）・・・・30ｇ
スライスチーズ・・・・・・・4枚
水・・・・・・・・・・・・・150ml
バージンオリーブ油・・・・・小さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・適量
黒こしょう・・・・・・・・・適量
作り方
POINT アスパラとチーズの黒こしょう風味
- アスパラガスは根元の皮をむいて4等分に切り、スナップえんどうは筋を取る。
- ベーコンは7mm角の棒状に切る。
- フライパンに分量の水とバージンオリーブ油の半量、塩ひとつまみを入れて沸騰させ、アスパラガスとスナップえんどうを中火で2分ゆでる。
- 3にベーコンを加えてサッと炒め、塩、黒こしょう、残りのバージンオリーブ油を加えて混ぜ、上にスライスチーズを置いて蓋をし、火を止めて30秒置き、器に盛り、黒こしょうをふる。
DAIGOの台所（2025/04/28放送）
放送局：ABCテレビ/朝日テレビ系列全国ネット
毎週日曜日 午後1時30分～
