沖縄県宮古島でせっかくグルメ探し
島おでん「たから」の島おでん
3月下旬から海開きだそうで、いいなぁ。海きれいだし行ってみたいです。
荷川取漁港でグルメ探しスタート。以前にもあった伊藤さんに遭遇。
なんと５年前の宮古島で記念写真を撮ったり、北海道の旭川でもアイスのお店で会うことができこれで３回目らしいです。すごい遭遇率！！ついに伊藤さんにオススメを教えてもらえることになりました。
そんな伊藤さんのオススメのお店は『K’ｓ ＰＩＴ ＤＩＮＥＲの シャークバーガー』でした。
ハンバーガーのパティがサメのお肉だそうでどんなのか気になりますが、その日はシャークバーガーがないそうで残念でした。
白身魚のサメ肉のフライはフワフワ食感だそうでマスタードとの相性がＧＯＯＤ。
サメ肉は貴重なんですね。
気を取り直してふたたび教えてもらえたお店は
せっかく宮古島にきしゃーば『島おでん たからの島おでん』ふぁいってぃきり！
創業68年の沖縄のおでん たからさんのおでんは、大人気沖縄郷土料理店だそうです。
どれもおいしそうですが、中でも一番の人気メニューが島おでん。頼んだメニューは島おでんの盛り合わせです。だしは甘みのあるあっさりした味だそうです。おいしそう！！
大根、島とうふの厚揚げとたまご、さつま揚げ、葉野菜（ほうれん草など季節で変わります）やテビチ（2本）です。そして沖縄ならではのマスタードをつけてめしあがれ。
テビチ（豚足）はトロトロ、厚揚げはしみしみで絶対おいしいでしょう。
大衆食堂 新和食堂のヒージャー定食（やぎ汁定食）
宮古神社ちかくで２人目の方に会いました。
オススメはヤギ汁定食だそうです。そのお店は
せっかく宮古島にきしゃーば『大衆食堂 新和食堂のヒージャー定食（やぎ汁定食）』ふぁいってぃきり！
創業６年の新和食堂さんは、夫婦２人で営む食堂です。ソーキ蕎麦屋、ゴーヤチャンプルなどもあるそうです。地元に愛される食堂だそうです。
ヤギ肉を料理酒で20時間煮込むことで臭みがなくなり、宮古味噌とかつお節ベースの出汁で味付けしよもぎをのせてます。ヤギのクセがあるみたいですが、おいしいようです。
ヤギの肉もいろんな部位が楽しめます。
ごちそうさまでした。
