豚肉のソテー ゆずこしょうソース 男子ごはんレシピ 5/18放送
材料（作りやすい分量）
豚ロース肉・・・２～４枚（４００ｇ）
塩・・・・・・・小さじ１／３
片栗粉・・・・・大さじ１
インゲン・・・・６本
にんにく・・・・１片
オリーブ油・・・大さじ１
ａ
かつおだし・・・６０㏄
塩・・・・・・・小さじ１／５
ゆずこしょう・・大さじ１／２
作り方
- インゲンはヘタを切る。
にんにくは縦半分に切る。
豚肉は筋切りをして塩を振り、片栗粉をまぶす。
ａを混ぜる。 - フライパンを熱してオリーブ油を引き、豚肉、にんにくを入れて蓋をして中弱火で３分焼く。 豚肉を返して空いているところにインゲンを加えて蓋をして３分焼く。
- 少し火を弱めてａを加えて絡める。
男子ごはん 豚肉のソテー ゆずこしょうソース（2025/05/18放送）
放送局：テレビ東京
毎週日曜日 午前11時～
出演者：国分太一、栗原心平
