自家焙煎コーヒーが飲めるお店「ただいまコーヒー［ラボ］」
ただいまコーヒーは、2017年に茨城県日立市で開業しました。世界各地の良質なコーヒー豆を、毎日必要な分だけ自家焙煎しています。お店では自家焙煎の機械がありました。
焙煎されたコーヒー豆を買うことができます。
種類は９種類+季節ごとに期間限定のブレンドがありました。
今の時期は、「花たより」でした。
豆は他にもその日によって変わったのがあったり、種類も違うようです。
| 【オリジナルブレンド】 ３種類の定番ブレンド | 【浅煎り・中煎り】 フルーティーな酸味と個性あふれる香りが楽しめます | 【深煎り】 存在感ある豊かな味わいとクリアな後味で人気です |
| ●日立ブレンド 香り：☆☆☆ 酸味：☆☆ 苦み：☆☆ コク：☆☆ | ●エチオピア モカ イルガチェフ 香り：☆☆☆☆ 酸味：☆☆☆☆ 苦み： コク：☆ | ●ブラジル パルプトナチュラル 香り：☆☆☆☆ 酸味： 苦み：☆☆☆☆ コク：☆☆☆☆ |
| ●ただいまブレンド 香り：☆☆☆ 酸味：☆ 苦み：☆☆☆☆ コク：☆☆☆☆ | ●グアテマラ フロレンシア 香り：☆☆ 酸味：☆☆ 苦み：☆☆ コク：☆☆ | ●マンデリン トバコ 香り：☆☆☆☆ 酸味： 苦み：☆☆☆☆ コク：☆☆☆☆ |
| ●GENKANブレンド 香り：☆☆☆☆ 酸味： 苦み：☆☆☆☆ コク：☆☆☆☆ | ●プリンセサ ドミニカ 香り：☆☆☆☆ 酸味：☆☆ 苦み：☆ コク：☆☆☆ | ●カフェインレス エチオピア 香り：☆☆☆ 酸味： 苦み：☆☆☆ コク：☆☆☆☆ |
コーヒー豆は、「ただいまブレンド」を買って、テイクアウトに「花たより」のカフェオレを頼みました。
「花たより」あまり酸味はなく香を甘みがありました。
ただいまブレンドはミルクと合うそうなので今度カフェオレにしてみようかな。
駅近くに「コーヒースタンドゲンカン」もあり、こちらの方がテイクアウトの種類が多いそうです。
エスプレッソベースの本格的なドリンクが飲めるそうで今度のぞいてみようかと思います。
ただいまコーヒーとコーヒースタンドゲンカンのお店情報
Tadaima Coffee
ただいまコーヒー［ラボ］
日立市若葉町1-13-5
営業時間 10：00～19：00 定休日 水曜日・日曜日
TEL.0294-85-7715
COFFEE STAND GENKAN
コーヒースタンドゲンカン
日立市弁天町1-9-1
営業時間 7：30～18：30 定休日 水曜日・日曜日
